Aujourd'hui, Marcelle a proposé un atelier 'cuisine : matoufè', une recette wallonne de Marche-en-Famenne. Après l'atelier, nous avons tous dégusté ce délicieux plat régional.
En voici la recette (pour 4 personnes) :
4 oeufs
600 ml de lait
100 gr de farine
1 pincée de sel, un peu de poivre
un peu de margarine
150 gr de lardons.
On commence par rôtir les lardons; ensuite, on mélange les oeufs, le lait, la farine, le sel et le poivre dans un récipient (voir photo ci-dessus) et on cuit le tout avec les lardons et un peu de margarine; on remue et on sert chaud avec du pain.
Un autre atelier, informatique de base, a été proposé par André.
La semaine prochaine, le 29 avril 2011, de 10 à 12 heures, La Boîte A Trucs proposera deux activités :
- une table de conversation en néerlandais (bases) (Rita);
- un atelier informatique de base (André).
Soyez les bienvenu/e/s !
Notre numéro de G.S.M. : 0471.37.45.54
Notre adresse électronique : laboiteatrucs.srg@gmail.com.
